VALTELLINA SUPERIORE DOCG GRUMELLO 2019 "VIGNA SASSOROSSO" 2019 - 0,75 L ^{In Offerta}

Vigna Sassorosso si trova su un promontorio isolato, eroso nei secoli dai ghiacci, che costringe le radici a svilupparsi nella roccia madre, dando vita ad un vino di grande eleganza. NOTE ORGANOLETTICHE Il carattere della roccia madre influenza fortemente le caratteristiche del vino, a cominciare dal colore rosso rubino brillante con leggere sfumature granate. Il profumo evoca piccoli frutti rossi come more, ribes, ciliegie e lamponi con fresche note floreali di viola e rosa, per finire con un accenno di sottobosco. Al palato la struttura tannica è fitta e setosa con un ingresso sapido e un finale lungo. Un vino di grande verticalità e potenziale di invecchiamento. ABBINAMENTI Primi piatti di pasta, carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura. UVE Nebbiolo (Chiavennasca). ZONA DI PRODUZIONE Grumello Zona “Vigna Sassorosso”.