“Champagne Michel Mailliard si trova nel cuore della Côte de Blancs, a Vertus, il primo comune della Marna con i suoi 500Ha vitati e classificati Premier Cru.
Ad oggi la terza e la quarta generazione si occupano dei vigneti che coprono una superficie di 23 ettari quasi totalmente coltivati a Chardonnay, dove più della metà sono a Vertus.

La maison CHAMPAGNE MICHEL MAILLIARD ha sede a Vertus, villaggio ubicato nel cuore della Côte des Blancs che comprende 500 ettari classificati come Premier Cru e situato a circa 20 km a Sud-Est di Epernay.
Riguardo le origini dell’azienda vi sono documenti già del 1894, anche se la fondazione ufficiale si è avuta circa un secolo fa, con Alexis Mailliard, personaggio che ebbe anche un importante ruolo per lo sviluppo dell’intera regione e vero alfiere dei récoltant di Vertus.
Attualmente la maison è guidata dalla terza e dalla quarta generazione con 23 ettari di proprietà, metà dei quali sono ubicati a Vertus e il resto nei territori circostanti, piantati per la maggior parte a Chardonnay.
Con l’ obiettivo di preservare e tramandare lo stile della maison, di padre in figlio, per Michel Mailliard lo Champagne non è mai stato solo questione di tecnica enologica, ma in primo luogo emozionale e culturale: “solo in questo modo è possibile condurre il blending in modo da far sì che il risultato finale sia superiore alla somma delle parti, perché in fondo esso è l’arte di accettare la superiorità della natura!“