Il risotto ai finferli è un delizioso primo piatto, saporito e profumato, che si prepara in pochi minuti. I finferli sono una varietà di funghi che si trova soprattutto in Trentino a fine estate e in autunno e sono molto apprezzati per il loro sapore unico e delicato. Un risottino che fa pensare ai picchi del Trentino e porta in tavola i loro profumi, provatelo e fatemi sapere cosa ne pensate.
A volte la voglia di risotto è tanta, ma non abbiamo in casa i nostri ingredienti preferiti oppure ci manca un po’ di fantasia, o ancora non abbiamo il tempo di seguire la cottura del risotto. Niente paura! Per voi un’ampia scelta di risottini già conditi che si preparano facilmente, mescolando una sola volta: buon appetito!
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