Le pere Williams della migliore qualità sono appositamente selezionate, lasciate fermentare e successivamente distillate. Nasce così l’Eau de Vie Poire William di René de Miscault, con la pera presentata “Prisionnière en Carafe”, cristallino e trasparente, al naso è fragrante e fruttato, con il sentore di pere Williams che domina il bouquet. Il sorso è pieno e delicato, equilibrato, aromatico e persistente.
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