POGGIO DI SOTTO ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2020 - 0,75 L ^{In Offerta}

COLORE: Rosso rubino brillante ALCOOL: 13,5% VITIGNO: 100% Sangiovese "L'ottimo equilibrio tra acidità e tannini fini crea un rosso vivace e fresco, completato da una spiccata mineralità e da una notevole lunghezza, garantendo una lunga longevità. Viene spesso definito come un "piccolo Brunello" per molti Leonardo Berti, enologo VINIFICAZIONE Vino prodotto da vigneti con età media di 25 anni, situati a 200, 300 e 400 m s.l.m. con diverse esposizioni e su terreni ricchi e rocciosi. è Castelnuovo dell'Abate, nella valle del fiume Orcia. La vendemmia avviene manualmente in piccole cassette e le uve vengono selezionate con la stessa severità del Brunello. Vinificazione in tini di legno, fermentazioni spontanee e lunghissime macerazioni con arieggiamenti giornalieri. Affinamento in botti di rovere da 30 hl per