Champagne Naturellement Dosage Zero s.a.
100% Pinot Meunier (base 2019) cl. 75
Il monovarietale Meunier interpretato in stile contemporaneo: lieviti indigeni, 100% fermentazione in legno, malolattica parzialmente effettuata, no a filtrazioni e stabilizzazioni a freddo, per uno Champagne davvero intenso e pulsante, di uva e di profondità. Non si usano liqueurs di alcun genere. Perfetto sulla tavola.
(dosaggio 2.5 gr./I.)
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