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Per gli amanti della mineralità se apprezzato giovane. Terreno: argillo-calcareo. Vitigno: 100% Chardonnay. In cantina: raccolta manuale, pressatura pneumatica leggera, lieviti naturali e svinatura per gravità; affinamento in botti da 500 lt, di cui 10% nuove per 11-12 mesi.