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Un vino bianco fresco ed equilibrato che incarna la diversità culturale del Collio, unendo le influenze slovene, friulane e austriache. Questo vino è un blend di ribolla gialla, invecchiato parzialmente in grandi botti di rovere della Slavonia. Il suo nome, "Vinnae", richiama le radici contadine della famiglia Jermann. Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT "Vinnae" dei Jermann è un vino bianco di corpo medio, piacevole e vivace grazie alla sua fresca acidità. Di colore giallo paglierino chiaro e luminoso, sprigiona profumi fruttati e minerali raffinati. Al palato si presenta asciutto, fresco, sapido e si conclude con una nota di grande purezza.