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Bollicina rosè fresca, festosa ed elegante. Terreno calcareo. Assemblaggio di Chardonnay (60%), Chenin Blanc (30%), Pinot Noir (10%). Vinificazione in tini termoregolati a 15°C. Imbottigliato con lieviti selezionati per spumantizzazione e riposo di circa 15 mesi. Dosaggio: 7 g/l. Il risultato è un vino effervescente di grande equilibrio e complessità, che si apre al naso con note di fragole mature, fiori bianchi e un leggero sentore di crosta di pane. In bocca è fresco e vivace, con una piacevole acidità che ben si sposa con i sentori fruttati e floreali. Ideale come aperitivo o abbinato a piatti a base di pesce e formaggi freschi. Un'eccellente scelta per celebrare momenti speciali in compagnia di buoni amici.